今回は、東札幌の大型ショッピングモール「RASORA（ラソラ札幌）」内に店舗を構える
さかい珈琲ラソラ札幌店
へ行ってきました。
全国展開している人気喫茶チェーン「さかい珈琲」。
モーニングからランチ、カフェ利用まで幅広く使えるお店として知られています。
ショッピングの合間の休憩や、ゆったりとしたカフェタイムを過ごしたい方にもぴったり。
今回はパンケーキを目当てに訪問してきました。
店内の雰囲気
店内に入ると、想像していたよりも奥行きがあり、テーブル席がメインでゆったりと配置されています。
大型ショッピングモール内のカフェというと、騒がしくて落ち着かない印象を持つ方もいるかもしれませんが、こちらは比較的落ち着いた雰囲気。
回転率も良いようで、待ち時間はあるもののスムーズに案内されている印象でした。
今回は数少ない4名掛けの個室席へ。
席は広々としており、コンセントも完備。フリーWi-Fiも利用できるため、作業利用や長居にも安心です。
メニュー
全国チェーンということもあり、食事メニューもかなり豊富。
パスタやオムライスなど、しっかりとした食事利用も可能です。
今回はカフェ目的で訪問し、パンケーキを注文しました。
注文したパンケーキセット
焼き上がりには20〜30分ほどかかります。
この日も混雑していたこともあり、実際にそのくらいの待ち時間でした。
ただ、その分しっかり焼き上げている証拠。期待が高まります。
ドリンクには豆菓子のおまけ付き。
こういった小さなサービスは地味に嬉しいポイントです。
ドリンクはブレンドコーヒーとアイスミルクティーを注文。
カップもおしゃれで、チェーン店でありながら細かなこだわりを感じました！
ドリンクセットは280円追加になります。
自家製カソナードバターのパンケーキ（2枚重ね：1180円）
枚数は1〜3枚から選ぶことができます。
カソナードとは、サトウキビを原料とした精製されていない粗糖のこと。
シャリシャリとした食感が特徴です。
この日は原材料不足のため、バターではなくマーガリンを使用との記載がありました。
正直なところ、ここは少し残念…。
その影響か、やや胃もたれを感じました(;_;)。
バター（マーガリン）の主張が個人的にはやや強め。
もしパンケーキがもう少しアツアツで提供されていたら、しっかり溶けてバランスが変わったかもしれません。
とはいえ、パンケーキ自体は厚みがあり食べ応え抜群。
ナイフがいらないほどふわふわで、口の中でやさしくほどけます。
ホワイトエンジェル（1480円）
ホワイトチョコレートがふんだんにまぶされており、こぼれんばかりの生クリームが上からかけられています。見た目のインパクトは抜群！
名前の印象からかなり甘いのかと思いきや、意外にも甘さは控えめで驚きました。
むしろ、前述したカソナードパンケーキの方が甘く感じるほどでした。
バニラアイスが添えられており、パンケーキを付けながら食べることで味の変化も楽しめます。
最後まで飽きずに食べられる構成でした(^^♪
アクセス
住所：北海道札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1 ラソラ札幌 Bタウン1階
最寄駅：地下鉄東西線 東札幌駅 徒歩約10分
営業時間：9:00〜20:00
定休日：不定休
駐車場：あり
大型ショッピングモール「RASORA」B棟内にあります。
買い物ついでに立ち寄れる便利な立地です。
また、ラソラの1階で出入口すぐの場所にお店があるため、外からでも気軽にお店へ訪問することができますよ。
まとめ
混雑時は2時間の時間制限がありますが、それでも十分ゆったりできる設定だと感じました。
全国チェーンの大型カフェでありながら、パンケーキへのこだわりが感じられるお店。
特にふわふわ食感のパンケーキは、一度試してみる価値ありです。
ショッピングの休憩や、友人とのカフェタイム、作業利用まで幅広く使える一軒。
東札幌エリアでカフェを探している方には、候補に入れてほしいお店です！
個人的には、リピートありの良いお店だと感じました！！
