札幌市中央区・地下鉄大通駅直結の人気寿司店「すし処佐藤」で、ランチタイムに寿司を堪能してきました！
平日11:30〜13:00限定のランチ営業は、リーズナブルな価格で本格寿司が味わえると話題。
大通エリアに勤める会社員や観光客にも愛される、知る人ぞ知る名店です。
すし処佐藤のランチは早めの来店がおすすめ！
大変人気のようで、開店時間の11:30より少し前、11:20にはすでに数名の行列ができていました。
ランチで使用するシャリには限りがあるため、13:00前でも売り切れで入店できないことがあるとのこと。確実に食べたい方は、早めの来店がおすすめです。
ランチタイムは現金払いのみという点は要注意です！
注文したのは「お寿司1.5人前」
注文したのはランチ限定「寿司1.5人前」。カウンター席に案内されると、大将が目の前でひとつひとつ丁寧に握ってくれます。
お二人の職人さんで手際よく握っており、注文から提供までわずか体感1分ほど！その早さには驚きました。
できあがったネタから笹の葉の上に次々と並べられていく様子は、まさにライブ感そのもの。時間に余裕のないビジネスマンにもぴったりなテンポ感です！
口いっぱいに広がるシャリの旨味
さっそく一貫口に運んでみると…まず広がったのはシャリの香りとほどよい甘み。寿司の命ともいえるシャリが美味しいと、自然と幸福感も倍増します！
味の素人でもシャリの違いを感じるほどってすごいですよね(^^♪
ランチタイムだからなのか、ネタはやや小ぶりですが、大きめのシャリとのバランスが絶妙でした。 1500円で1.5人前というボリュームとクオリティを考えれば、コストパフォーマンスは驚異的です。
札幌・大通エリアには高級寿司店も多い中で、「本格寿司を気軽に楽しめる」数少ないランチスポットだと感じました。
「すし処佐藤」へのアクセス
- 所在地：〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西５丁目８ 昭和ビル B1F
- アクセス：地下鉄南北線・東西線「大通駅」1番出口直結
地下鉄大通の１番出口から直結、昭和ビルの地下一階の飲み屋が立ち並ぶ場所にあります。
初めて行く人にとっては少しわかりづらい位置ではありますが、地上に出る必要がないので雨や雪に濡れることなくたどり着くことが魅力的です！
店の並びには、1000ベロなど、安い居酒屋など飲食店がいくつもあり、昭和の情緒が漂う空間も一見の価値ありです。
まとめ
「すし処佐藤」は、本格的な寿司をリーズナブルに楽しめる大通エリア屈指のランチスポット。
早い・美味い・コスパ良しの三拍子が揃った名店は、忙しい日々の中でも美味しい寿司を味わいたい方にこそおすすめです。
シャリの旨さを味わいたいあなたは、ぜひ一度足を運んでみてください！
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