今回は、札幌駅直結のステラプレイスにある
ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ（White Cosy）札幌ステラプレイス店へ行ってきました。
全国的にも有名な「よつ葉乳業」が運営しているお店ということもあり、札幌市民なら一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。
札幌駅のすぐそばという立地も相まって、連日多くの人でにぎわっています。
Googleマップの口コミ数は1000件を大きく超えており、評価は4.2とかなりの高評価。
「やっぱり人気店なんだな」と、行く前から期待が高まります。
待ち時間について
札幌駅直結ということもあり、基本的に待ち時間が発生するお店です。
地元の人はもちろん、観光客にも大人気ですね。
この日は土曜日の13時頃に伺いましたが、すでに60分待ち。
これでもまだマシな方で、混雑時には180分待ちと表示されていることもあります。
ただし、入口には整理券の発券機があり、電話番号を登録しておくと
・現在の待ち時間の確認
・順番が近づいた際の通知
をスマホで受け取ることができます。
そのため、ステラプレイスや大丸百貨店で買い物をしながら待てるのはありがたいポイント。
表示時間はあくまで目安なので、整理券だけ取って戻らない人もおり、意外と早く呼ばれることもあります。
そうなったら、ちょっと得した気分になりますね。
店内の雰囲気
大型ショッピングモール内のお店ということもあり、入口に扉はなく、とても開放的な印象です。
ガラス張りになっているため、外からでも店内の様子がよく見えます。
店内は木の温かみを感じる落ち着いた空間で、天井から吊るされた照明もおしゃれ。
スイーツ店らしい、やさしい雰囲気が広がっています。
座席はテーブル席がメインですが、カウンター席もあり、一人でも入りやすそうだと感じました。
メニュー
メニューは冊子タイプで、ページ数も多くかなりのボリューム。
大きく分けると、
- パフェメニュー
- パンケーキメニュー
- 食事メニュー
- ドリンクメニュー
の4ジャンルに分かれています。
特にパフェとパンケーキは種類が豊富で、正直かなり迷います。
どれも魅力的で、「次はあれも食べたいな…」と自然と思わせてくれるラインナップです。
注文はQRコードを読み込んでスマホから行うスタイル。
今回は2名で伺い、
- よつ葉のふんわりけずりバターパンケーキ てん菜糖蜜添え
- よつ葉の白いパフェ
をそれぞれドリンクセット（＋380円）で注文しました。
正直、牛乳単品もかなり気になりました。
よつ葉のふんわりけずりバターパンケーキ てん菜糖蜜添え
温かくもっちりとしたパンケーキの上に、これでもかというほど贅沢に削られたバターがまんべんなく溶けて絡みます。
バターの塩味とてん菜糖蜜シロップの甘みの相性が抜群！
見た目で感じる背徳感もすごいですが、一口食べると止まらない美味しさです！
さらに、トッピングで追加したソフトクリーム（＋200円）を一緒に食べると、
この組み合わせが本当に最高です。
重そうに見えて、意外とペロッと食べられてしまいます。
よつ葉の白いパフェ
高さがあるソフトクリーム系パフェです！
そして、ほぼ全体が真っ白という見た目はかなり珍しいですね。
棒状のクッキーと生クリーム以外は、ほとんどがソフトクリーム。
これは牛乳の味に自信がなければ、なかなか出せないメニューだと思います。
ソフトクリームは濃厚すぎず、さっぱりとした後味。
最後まで重くならず、飽きずに食べきることができました。
ソフトクリーム好きなら、これはぜひ一度は注文してほしい一品です！
なお、牛乳以外のドリンクメニューについては、ごく一般的な内容という印象です。
アクセス
住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目
札幌ステラプレイス センターB1階
最寄駅：
・地下鉄南北線／東西線 札幌駅 徒歩約5分
・JR札幌駅 徒歩約3分
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休
駐車場：なし
地下へ降りてステラプレイス北側入口から入ると、すぐにお店があります。
常に待っているお客さんがいるので、人の多さで気づく方も多いはずです。
まとめ
「よつ葉乳業」が運営しているだけあって、期待を裏切らない美味しさでした。
パンケーキもパフェも満足度が高く、スイーツ好きにはたまらないお店だと思います。
美味しいスイーツが食べられて幸せな時間でした…(^^♪
日中はかなり混雑するので、先に整理券を取ってから行動するのがおすすめ。
札幌に来たら、一度は足を運んでみてほしいお店です。
