札幌中心部、PARCOのすぐ裏手にある人気パンケーキ店「Sapporo Pancake Last MINT」へ行ってきました。
10年以上の歴史を持ち、最近ではNetflixドラマ『First Love』にも登場したことで、札幌のパンケーキ好きにはおなじみのお店です。
今回はその人気のパンケーキを実際に食べに行ってみました！
入店には待ち時間覚悟！土曜午後で40分待ち
訪れたのは土曜日の14時頃。
お店の外には2組の待ち客がいたものの、店内には空席がちらほら。店先にある椅子に座って待機することに。蒸し暑いビル内での待機は少し辛かったです。
なかなか列が進まず、最終的に店内へ入れたのは到着から約40分後。
驚いたのは、店員さんがホール・キッチンそれぞれ1人の2名体制(厨房の中にもう一人いるかもです）でお店を回していたこと。どちらも落ち着いたテンポで接客・調理しており、これは時間がかかるのも納得…。
さらに、入店後には「パンケーキの提供まで30分ほどかかる」と案内され、正直一瞬帰ろうか迷いました(^^;
とはいえ、店員さんのミントグリーンの制服や店内の雰囲気はとてもおしゃれで好印象。
テーブルには店名「MINT」のロゴが大きくあしらわれ、カフェとしての空間づくりにもこだわりを感じました。
客層はほとんどが若い女性で、SNS映えを意識した雰囲気です。
注文したのはパンケーキ2種＋カフェラテセット
今回は以下の2種類のパンケーキを注文しました！
- sapporoパンケーキ（ハーフ）1250円
- 自家製いちごジャムパンケーキ（ハーフ）1550円
- アイスカフェラテ（580円）
まず運ばれてきたのはカフェラテ。
ミルクフォームがふわっと乗っていて、甘さ控えめなカフェらしい味。ガムシロップで好みに甘さを調整できる点も◎。
パンケーキは当初「30分かかる」と言われていたものの、15分ほどで到着。これは嬉しいサプライズでした。
パンケーキの感想：薄焼きタイプで軽やか！だけど…
ここのパンケーキは、厚みが1cm以下の薄焼きスタイル。
ふわとろ系ではなく、昔ながらのホットケーキに近いしっかりめの生地です。
sapporoパンケーキは、生クリームの上にナッツがたっぷり！
ナッツの塩気が甘さと絶妙にマッチして、最後まで飽きずに楽しめました。
自家製いちごジャムパンケーキには、大きないちごが3個もトッピングされ、ジャムがたっぷり染み込んでいて、いちご好きにはたまらない一皿！
どちらも文句なく美味しく、「甘すぎず食べやすいパンケーキ」を探している方におすすめできます。
気になるのは価格と待ち時間
味や雰囲気は申し分ないのですが、パンケーキ＋ドリンクでひとり2000円オーバーは、このご時世とはいえ高めの設定だなと思います。
そして、待ち時間の長さもネック。店員さんはのんびりマイペースに働かれており、仕方ないと思いつつも、効率が悪いなーとどうしても感じてしまいました(-_-;)
加えて、若い層のお客さんが多く、タイミングによっては真横のお客さんがギャンギャン大声で騒いでいるということも…。
これらのマイナスポイントが大きすぎて、おいしいけれど、「もう一度行きたいか？」と聞かれると、個人的には少し考えてしまう…そんな感想でした！
アクセス・店舗情報
店名：Sapporo Pancake Last MINT
住所：〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西3丁目12−2 トミイビルNo.37 2F
アクセス：地下鉄「大通駅」徒歩5分、市電「西4丁目駅」徒歩5分
営業時間：11:00〜19:00
定休日：不定休
まとめ｜雰囲気◎！パンケーキも◎！でも人を選ぶ
Sapporo Pancake Last MINTは、しっかり系パンケーキと可愛いカフェ空間が魅力のお店。
ふわふわスフレ系が苦手な人には特におすすめです。
一方で、長い待ち時間と高価格帯は人を選ぶポイント。
訪れる際は時間に余裕をもって、平日や開店直後の時間帯を狙うのが良さそうです。
このブログでは珍しく辛口レビューになってしまいました(^^;
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