札幌市内には、ふわとろ食感やビジュアル重視の映え系、さらには季節限定メニューまで、個性豊かなパンケーキが楽しめるカフェがたくさんあります。
どのお店も北海道産の素材を活かして丁寧に作られており、地元ならではの味わいが楽しめます。
この記事では、札幌在住の筆者が実際に訪れて食べたパンケーキの中から、特におすすめできる5つのカフェを厳選してご紹介します！穴場が見つかるかも！
ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ（札幌駅）
札幌駅直結・ステラプレイスにある、よつ葉乳業直営の人気スイーツ店。
ふんわり生地に削りバターがたっぷり乗ったパンケーキは、背徳感がありつつも止まらない美味しさです。
白一色のパフェも印象的で、牛乳のおいしさをストレートに楽しみたい人におすすめ。
待ち時間は長めですが、それでも納得できる満足度の一軒です。
円山ぱんけーき（中央区・円山）
観光客からも絶大な人気を誇る、ふわとろパンケーキの名店。
プルプルと揺れるパンケーキは、ナイフを入れるとトロけるような口どけ。
悪魔のパンケーキや白のパンケーキなど、個性的なメニューが揃い、見た目も味も大満足！写真映えも素晴らしく、SNSの投稿にもオススメできます！
ポイント
- アクセス：地下鉄東西線「西18丁目駅」から徒歩約10分
- 注文から提供までは少々待つけど、それが気にならない美味しさ
- 最高レベルのふわとろパンケーキ
any cafe（北区・北18条）
地下鉄北18条駅近く、北大エリアにある人気カフェ。
看板メニューの「笑顔のパンケーキ」は、ふわっと軽くてとろけるような食感です。
ラテアート付きのカフェラテと一緒に楽しめば、心も体も癒されるひとときにピッタリ。
point
- ラテアートでドリンクもオシャレ
- お一人様にも入りやすい雰囲気
- 季節ごとの限定メニューあり
幸せのパンケーキ（中央区・大通）
全国的にも有名なチェーンの札幌店。
大通エリアという好立地で、買い物帰りにも立ち寄りやすいところがポイントです。
広々とした店内で、若いカップルや観光客の姿も多め。ふわふわな食事系・デザート系どちらも楽しめるます。
point
- 大通駅近くで立地良し
- 入り口はやや入りづらい雰囲気ですが、広々とした店内
- チェーン店の安心感
Sapporo Pancake Last MINT（中央区・大通）
ふわふわ系が苦手な方にもおすすめの、しっかり系パンケーキが味わえる人気カフェ。
ナッツ×生クリームの「sapporoパンケーキ」や、まるごといちごが乗った「自家製いちごジャムパンケーキ」など、甘さ控えめで食べ応えのあるメニューが魅力。
ただし、待ち時間が発生することが予想されるため、時間に余裕をもって訪問を。
風をかんじて（東区・元町）
静かな住宅街にある隠れ家的カフェで、店内は木のぬくもりを感じる温かい空間。
「ふわとろ×しっとり」系のパンケーキが特徴で、落ち着いた雰囲気の中で味わえるのが魅力。
パンケーキ以外のカフェメニューも充実。
point
- 東区の穴場カフェとして、地元民から人気
- 予約可
- 食事メニューのハンバーグが美味しい
JINNO COFFEE（北区・新琴似）
落ち着いた雰囲気の店内で、ふわふわパンケーキが楽しめる一軒。
表面はしっかり焼き上げられ、中はふんわり。バターが染み込んだ香ばしい一皿は、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。
食事メニューも充実していて、スパゲティは看板メニューになっています。
point
- 駅から徒歩20分と少し離れている
- スパゲティやサラダなど、食事メニューが豊富
- 函館山牧場のソフトクリームもオススメ！
✅ まとめ：札幌で“推しパンケーキ”を見つけよう！
今回ご紹介したお店は、どれも実際に足を運んで美味しさを確かめたものばかりです！
ふわとろ派、映え重視派、食事系が好きな方……どんな方にもお気に入りが見つかるはずです。
これからも新しいお店を見つけ次第、この記事は随時更新予定！
あなたの“推しパンケーキ”をぜひ探しに行ってみてください(^^♪
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