札幌市北区・地下鉄麻生駅からほど近い場所にある、知る人ぞ知る焼肉の名店「炭火焼肉 ホルモン にく式 麻生本店」に行ってきました！
新鮮なホルモンと厚切りタン、そして肉刺しまで楽しめる、肉好きを唸らせる実力派焼肉店です。
店内はアットホームな隠れ家空間
店内はコンパクトながらも落ち着いた雰囲気。 テーブル席が4卓、カウンター席が4席程度と、少人数利用に最適な構成です。
テーブル席にはブラインドを用いた仕切りが用意されていて、周囲を気にせず食事を楽しめるのがうれしいポイント。店内は清潔感もあり、リピーターの多さにも納得です。
名物の厚切りタンは外せない！
お肉はどれを頼んでも満足度が高く、特に印象的だったのが「並タン」（写真奥）。
見た目のインパクトも抜群で、厚みがありながらも柔らかく、噛むたびに旨味が広がります。
写真手前の「タンサキ」「タンシタ」はお手頃価格で提供されており、コスパ重視派にもおすすめの部位です。
新鮮だからこそ提供できる“肉刺し”も！
このお店の魅力は焼肉だけにとどまりません。なんと、肉のお刺身が食べられちゃうんです！
それだけ新鮮なお肉を扱っているということがわかります。
ゴマ油をつけていただく「ハツ刺し」に加えて「ラムユッケ」もトロトロで絶品でした！
- ハツ刺し：ごま油でいただくと、さっぱりとした旨味が際立ちます
- ラムユッケ：トロトロ食感がクセになる一品。鮮度の良さがよく分かります
ホルモン＆お酒でコスパ◎な夜に
お酒の肴にホルモンもいただきましたよ(^^♪
ホルモンメニューも充実しており、コリコリの上ミノ、ジューシーなシマチョウなど、焼肉通も満足できるのではないでしょうか。
キンッキンに冷えたビールにホルモンは最高ですね！
「にく式 麻生本店」へのアクセス
- 所在地：〒001-0039 北海道札幌市北区北３９条西５丁目１−８ 学生会館 階 ティアラ麻生
- アクセス：地下鉄南北線「麻生駅」から徒歩約5分
駅からのアクセスも良好で、仕事帰りや週末のご褒美ディナーにもぴったりです。
まとめ
金曜夜に伺った際は、店内はほぼ予約客で満席状態。それでも、帰り際に店主さんがわざわざ外までお見送りしてくださるなど、接客の温かさも印象的でした。
「炭火焼肉 ホルモン にく式 麻生本店」は、新鮮な肉と丁寧な接客で、麻生エリアの隠れた名店。
厚切りタン、肉刺し、ホルモン…どれをとっても抜かりないクオリティで、焼肉好きも納得の一軒でした。
事前予約は必須だと思うので、行かれる際は予約をした上で、ぜひじっくりと“肉を味わう夜”を体験してみてください！
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