札幌駅ステラプレイス地下1階にある「rice noodle comen（ライスヌードル コメン）」をご紹介します！
札幌駅直結、札幌を代表する大型ショッピングモールであるステラプレイスの地下1階に位置しています。
エスカレーターから店内が見えているので、ステラプレイスに行ったことがある方であれば、中に入ったことはないけど知っている、という人も多いお店ではないでしょうか。
前から気にはなっていたのですが、今回やっと行くことができました！
入り口にはオシャレな暖簾と、メニュースタンドが置かれています。
「comen（コメン）」の由来とは？
北海道産米「ゆめぴりか」100％から製麺された、お米由来の麺です。
「北海道産“米”の美味しさを伝える『comen』(コメン＝「米」＋「麺」)」というコンセプトを基にしているそうです。
麺がツヤツヤと輝いており、まさに“ご飯を食べている”ような新感覚の麺体験ができます。
つやつや、もちもちの香り高いオリジナル麺
旭川の老舗製麺所、北海製麺で丁寧に作られるcomenオリジナル麺は、その日の気候や湿度に合わせた細やかな製法。「ゆめぴりか」の特徴でもある香りと粘りをそのままに、口の中で最大限に食感を楽しめるように麺の形、太さにこだわりました。茹で上がりはつやつやと輝き、口に運ぶと炊き立てのご飯の香りともっちりとした食感が広がります。
ホームページより引用
メニューの見やすさと注文のしやすさ
各メニューには、辛さやパクチーの有無をアイコンを用いて明記されているため、好みに合わせて選びやすい点も親切で、初めて来店したお客さんでも安心して注文することができると思いました！
セットメニューがお得なようだったので、今回は卵かけご飯＆ドリンクセットを注文してみました。
白みそ坦々comen
白味噌ベースの中辛スープが特徴的な担々麺。
濃厚だけど優しい風味がクセになります。comenがチュルチュルと食べられるので、辛くてもスッと口に入ってきます。
たっぷり野菜の和えcomen
彩り豊かな野菜とcomen麺がセットに。
パクチー、枝豆、もやしナムルなどがたっぷり添えられていて、ヘルシー志向の方にもぴったり。
野菜が豊富で、最後まで飽きずに食べきることができました！
贅コク卵のふんわり卵かけごはん
フワフワのメレンゲで覆われており、初めて見る卵かけご飯でした！
中をすくうととろ〜りとした濃厚な黄身が現れます。
メレンゲ自体も出汁が効いていて美味しかったです！
アクセス情報
- 住所：北海道札幌市中央区北５条西３丁目５ ステラプレイスEast B1F Space
- アクセス：JR札幌駅直結、ステラプレイス地下1階
- 営業時間：10:00～21:00
- 定休日：施設に準ずる
まとめ
「rice noodle comen（ライスヌードル コメン）」は、札幌駅からのアクセス抜群で、北海道産米を使った新感覚の麺料理が味わえる注目のお店です。
北海道産の食材にこだわりたい方や、いつもと違う麺料理を楽しみたい方にもおすすめです！
マイナスポイントとしては、このセットでお値段税込み1700円と少し割高です(^^;
また、利用した時間帯はほとんどが女性で、男性１人で入るのは少し勇気が必要かもしれません！
ホームページありました！↓
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