【札幌・狸小路の穴場】スープカレー SOUL STORE｜揚げゴボウとチキンが主役の絶品カレー

札幌で最も賑わう「大通・狸小路商店街」の西端、少し人通りが落ち着く場所に、知る人ぞ知るスープカレー店「SOUL STORE（ソウルストア）」があります。

おしゃれなカフェのような雰囲気と、インパクト抜群の「揚げゴボウ」が魅力の一軒に行ってきました。

店内の雰囲気：隠れ家的カフェ空間

SOUL STOREは狸小路のはずれ、建物の2階にひっそりと佇んでいます。やや場所が分かりにくいため、初めて訪れる際は事前に地図をチェックしておくのが安心です。

1階に入っているバーの脇にある階段を上がると現れる店内は、まるでカフェのような落ち着いた空間。窓際のテーブル席からは、外の商店街の様子が見えるようになっています。

カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でもグループでも居心地の良い雰囲気だなと感じました。

金曜18時半に訪れたときは、ほどよく空席がありましたが、料理が提供される頃には満席に。タイミングが良かったみたいです！

SOUL STOREの特徴は、全てのスープカレーに盛り付けられる巨大な揚げゴボウ。

お皿から大胆にはみ出すその姿に、初見だと思わず「これ何！？」と驚かされます。

今回は定番の「チキンカリー（税込1,300円）」に、「炙りGブロッコリー（税込150円）」をトッピングで注文しました！炙りG…？どういう意味なのでしょうか。

季節限定の炙りアスパラもめちゃくちゃ気になりましたが、またの機会にしたいと思います。

注文からわずか10分ほどで提供されました。口コミを見たところ、混雑状況によって提供時間にムらがあるようです。

まず目に飛び込んでくるのは、極太ゴボウ！見た目の迫力とは裏腹に、スプーンでも簡単に切れるほど柔らかく、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。食べ応えも抜群でした！

ゴボウ以外にも、ピーマン・ナス・キャベツ・じゃがいもといった彩り豊かな野菜がごろごろ。どれも食べやすく柔らかいのに、素材の味がしっかりと活きています。

そして主役のチキンレッグはホロホロで、スプーンを入れるだけで簡単にほぐれるやわらかさ。

スープは鮮やかな黄色で、スパイスの香りがふわっと鼻を抜けます。

辛さは1（中辛相当）を選びましたが、個人的にはやや辛口寄りに感じました。辛さの中にもしっかりとコクがあり、食べ進める手が止まりません！

気になっていた「炙りGブロッコリー」は、ご飯の上に添えられて提供。そのままでも美味しく、スープに浸せばまた違った味わいに。細かい心配りが光ります。

揚げゴボウの存在感と美味しさが印象的なSOUL STORE。札幌市内のスープカレー店の中でも、一度食べたら忘れられない個性があり、リピーターになる人が多いのも納得です。

ひとつ気になったのは、紙エプロンの案内がやや分かりにくい点。会計時にスタッフへ尋ねたところ、お願いすれば提供してもらえるとのことでした。メニューや壁に案内があると、もっと安心して食べられそうです。