【大通・すすきの】室蘭やきとりの名店が札幌進出！「鳥辰 大通店」で本場の味を堪能してきました

2025年4月にオープンしたばかりの「室蘭やきとり 鳥辰 大通店」に行ってきました！

店名の通り、室蘭に本店を構える焼き鳥の名店で、筆者も室蘭の店舗には何度か足を運んだことがあります。

札幌でも鳥辰の味が楽しめるようになったと聞き、いてもたってもいられず、さっそく訪問してきました(^^♪

（追記）

2025年7月にオープンした「すすきの店」にも行ってきたので、写真を追加しています！

室蘭やきとりとは？

「焼き鳥」と聞くと鶏肉を想像する方が多いかと思いますが、室蘭やきとりは一味違います。

北海道室蘭市発祥のご当地グルメで、豚肉と玉ねぎを串に刺し、甘辛いタレと洋からしでいただくスタイルが特徴。

「焼き鳥」と呼びながら、主役は実は“豚肉”なんです！

「焼き鳥」ではなく「やきとり」と表記されていることには理由があり、鶏肉ではなく豚肉を使っているからなんだそうです。鶏肉を使わないことを明確に区別するために、あえて漢字ではなくひらがなで「やきとり」と表記されているといわれています。

店内の雰囲気と設備

できたばかりということもあり、店内はとても清潔感があります。

間口は細長く、前後に出入口が設けられている珍しい構造。

座席はカウンターが13席、テーブル席が5卓ほどで、一人でもグループでも利用しやすいレイアウト。

注文はタッチパネル式で、店員さんを呼ばずに済む効率的なスタイルも嬉しいポイントです。

🍺いざ実食！ 注文したメニューをご紹介

まずはサッポロクラシックで乾杯！グラスまでキンキンに冷えたビールは最高です！

この日のお通しは茄子の煮びたしで、税込200円と良心的。

串は1本200円〜300円ほど、サイドメニューも500〜1000円前後で、コスパは良好です♪

シロ（タレ）

シロとは、豚の大腸を使用したホルモン串。

ふんわり柔らかい食感で、たっぷりの甘辛ダレがよく絡んでおり、旨味がじゅわ〜っと広がります。あまりに美味しくて、4本も食べてしまいました！

ガツ（タレ）

ガツとは、豚の胃袋部分。コリコリとした食感がクセになる一品です。

豚精肉（塩）＆鳥皮（塩）

豚精肉はボリューム満点で、噛むたびに豚の甘い脂がジュワッと染み出す贅沢串です。

鳥皮は表面はカリッ、中はプリプリで食べ応えがあります。

ただ、鳥皮は店員さんが塩をかけ忘れたのか、塩っ気が全く感じられなかったのが残念で、テーブルに備え付けられている塩を自分でかけちゃいました。

タン（塩）

豚タンは牛タンと同じように噛み応えがあり、塩加減も絶妙。この日に注文した塩系では一番美味しく感じました！

軟骨つくね（タレ）

ふわふわのつくねの中にコリコリの軟骨が混ざっていて、食感のコントラストが最高です。

チーズつくね

つくねの上にとろ〜りチーズがたっぷり乗った贅沢仕様。 焼きたてでチーズが伸び、濃厚な味わいに大満足！

きゅうり一本漬け

こちらはタブレットのメニューにはなく、手書きのメニュー表に記載された独自メニューでした。

店員さんに声掛けして注文します。

さっぱりした味わいで、口直しにもピッタリ。

📍 鳥辰 大通店へのアクセス

• 地下鉄「大通駅」1番出口から徒歩約3分（地上に出てすぐ目の前に店舗が見えます）
• 営業時間：平日：11:00〜15:00（ランチ）、17:00〜22:30（ディナー）、土日祝：14:00〜21:30

まとめ：札幌でも味わえる室蘭の味！人気急上昇中

オープンから1ヶ月未満（2025年5月時点）にもかかわらず、Google口コミが30件以上で評価4.8点という高評価を獲得されています！

提供ミスや忙しさによるバタつきは多少あったものの、やきとりの味は本当に満足度が高く、リピート確定です。

さらに、すすきの店もオープン予定とのことで、ますます話題になりそう！ 混雑が予想されるので、事前予約がおすすめです♪

室蘭やきとりを気軽に札幌で楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください(^^♪

「すすきの店」にも行ってきました！！

少し遅れて2025年7月、すすきの店もオープンされました！

大通の繁華街、狸小路商店街からすぐのところに位置しています。

新店ということで、内装がとても綺麗ですね。

壁面に大きく室蘭やきとりの歴史が書いたボードが飾られていて、全部読んでしましました。

大通店よりも広々としており、テーブル席が多いのが印象的です！

「やきとり」のお味はすすきの店も大通店も変わらず、とっても美味しかったです！

シロや豚精と一緒に食べるおにぎりは悪魔的な美味しさで、この記事を書いている間にもまた行きたくなっちゃいました(^^♪