札幌といえば味噌ラーメンの街。市内のラーメン店も味噌や醤油ベースが多く、「豚骨ラーメン専門店」は意外と少ないのが現状です。パッと思いつくのは、有名チェーン店の「一蘭」くらいでしょうか。
そんな中、「久々に豚骨ラーメンが食べたいなー！」と思い立ち、大通エリアで見つけたのが今回訪問した「豚骨拉麺 大河」。札幌では珍しい豚骨一筋の専門店です。
店内の雰囲気
お店の外には大きく「豚骨は文化」の文字。店主さんの豚骨愛が伝わってきてワクワクします(^^♪
店内はカウンター約10席とテーブル2卓のコンパクトな造り。カウンター越しに厨房があり、調理風景を間近で見られるライブ感があります。スープやラーメンを茹でているところから盛り付けまで目の前で見れるのは珍しいかもしれませんね。
卓上にはニンニクや紅ショウガなど、豚骨ラーメンにピッタリな薬味が置いてあり、とても嬉しいサービスだなと思いました！
メニューは豚骨一本勝負
ラーメンのスープは豚骨のみという潔さ。
看板メニューは「特上豚骨ラーメン（1,500円）」で、シンプルながらこだわりを感じます。
豚骨ラーメンのランチセットを注文
今回は平日ランチタイムに訪問し、1,500円の豚骨ラーメン＋小ライス＋葱餃子のセットを注文してみました！
- スープ：豚骨の旨味がしっかりありつつも、脂っこさは控えめで後味すっきり。
- 麺：豚骨ラーメンならではの細麺で、スープとの絡みも抜群！
- チャーシュー：小ぶりが2枚。お肉好きは特上やチャーシューメニューがオススメです。
- 葱餃子：タレがかかった状態で提供。噛むと肉汁がジュワッと広がる一口サイズ。
美味しくて200円の替玉も頼みたくなりましたが、今回は我慢しました(^^;
アクセス情報
- 住所：〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西7丁目1 M’sスペース2nd 1階
- 最寄駅：札幌市電「西8丁目駅」徒歩5分、地下鉄「大通駅」徒歩10分
- 営業時間：水曜 11:00〜15:00 / 18:00〜23:30
- 定休日：金曜
- 駐車場：なし
まとめ：札幌で豚骨を食べたくなったらココ！
北海道ではレアな豚骨ラーメン専門店。味はもちろん、スタッフさんの気さくな接客も好印象。
唯一の難点は、厨房の熱気で店内が少し暑いことですが、それもラーメン屋さんならではかもしれませんね。
会計時には「お味はいかがでした？」と声をかけてもらい、温かい雰囲気を最後まで感じられました。
Google口コミでも1,000件以上・評価4.7（2025年8月現在）**と高評価なのも納得のラーメン屋さんです！
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